为什么我弄的花螺又硬又苦又腥,有什么制作方法介绍?

话题: 花螺

高兴KX

2018年07月07日 05:38

煮制时间过长螺肉煮老了口感发硬。煮制的时候加一点柠檬汁可以减少腥味。
其实我不是吃货00

2018年07月08日 13:25

同上
nana

2018年07月08日 13:10

同上
昵称7703763

2018年07月08日 07:23

同上

2018年07月07日 04:42

没制作过
雯雯的小后厨

2018年07月07日 00:17

同上
疯丫头1511540552

2018年07月06日 23:31

做得不对
昵称241835528

2018年07月06日 16:17

硬,时间煮长了,苦,内脏的味道,腥,没加葱姜酒等去腥配料。
小姿0118

2018年07月06日 16:10

1.  花螺洗干净,并沥干水;葱洗净,切段备用;姜去皮,切片备用; 2.  锅下油 热油后放进切好的葱段和姜片,并倒入黄酒;加水适量的清水; 3.  盖上锅盖,大火把水煮开;倒入花螺,并盖上锅盖,大火煮开后,约再煮3分钟左右
沉默是金93157

2018年07月06日 12:04

同上

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