怎样做好吃的酸菜鱼？有什么要诀？
话题: 酸菜鱼
淡淡的点点滴滴
2018年08月30日 23:05
鱼要新鲜，肉的口感好不易碎
买合口味的酸菜鱼调料
高兴KX
2018年08月30日 09:38
可以查下菜谱。
小龙女-cc
2018年09月03日 20:55
首先酸菜得买到正宗的才能做得好吃的酸菜够
仙女味阿楚
2018年09月03日 11:57
同上
～燐樂
2018年09月03日 11:18
酸菜和泡椒的味要正宗哦。油烧热后下适量花椒炸香，然后加适量泡椒炒香后倒入切好的酸菜翻炒2分钟，放盐，酱油之类的基础调料，最后加入适量清水，干辣椒，花椒生姜大葱一起熬汤，大火熬开后转小火慢熬15-30分钟，开大火先下鱼头熬5分钟，再下鱼排之类带骨头的部位，煮开后再下鱼片，保持大火烧开即可
其实我不是吃货00
2018年09月01日 21:23
同上
昵称261880654
2018年09月01日 20:17
选择一条一斤多到三斤以内的草鱼最好吃了 草鱼打片 鱼骨头另外放一边
泡芙不吃鱼
2018年08月31日 22:38
酸菜够酸
怪味熙
2018年08月31日 10:46
鱼片不要过火候
🎈 💫10829
2018年08月31日 08:38
放配料
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