怎样把寿司不用火枪但可以做出火炙的味道？
话题: 寿司
小米粥
2017年03月02日 23:33
不知道呢
小草莓
2017年03月01日 22:30
直接买烟熏三文鱼
今天38度2
2017年02月26日 07:13
恐怕不能
花开小子
2017年02月24日 23:27
将太的寿司里说过，处理白身鱼时可以用的一种方法：汤霜法，味道上会少一些火炙，但效果是一样的，迅速烫熟鱼皮表面。
我爱美食
2017年02月24日 15:53
用喷枪的作用是迅速将寿司表面烫熟薄薄一层，要求的是 高温 和 接触时间短 两项。
我虽然没试过，但感觉上用烧热的铁板应该可以。
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