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淡菜
淡菜主题包括淡菜菜谱，图片，头条，问答
淡菜菜谱
淡菜瑶柱排骨粥～健康养生靓粥
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淡菜，在我家乡也叫青口螺！它味道极鲜,营养也很丰富,它所含蛋白质、碘、钙和铁都比较多,但所含脂肪很少，既能补充营养，提供能量，增加体质，又起补血作用！而且适合大多数数人群食用！尤其孕妈和宝宝也是可以适量食用有助健康哟！
搭配少量瑶柱，排骨一起煲粥，味道极其鲜美！
淡菜海带结排骨汤
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海带含碘量高，对缺碘性甲状腺肿有防治作用，含有的膳食纤维热量很低，有利于减肥，有保健作用，配上淡菜，胡萝卜，排骨炖汤真的是营养又美味！
滚刀山药淡菜脆骨汤
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山药清补，配上淡菜和脆骨立即变得鲜美更有营养。
淡菜冬瓜汤
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淡菜有很多叫法，有的地方叫海虹，有的地方叫贻贝，有的地方叫东海夫人等等，淡菜具有补肝肾，益精血，消瘿瘤之功效！还能治头晕、睡中盗汗、高血压等等！
淡菜头条
淡菜问答
急求各位大师帮助，怎样熬骨头汤才能鲜香，清甜？
娟娟的美食馆
话题：汤,煲汤
熬骨头汤要想鲜香就只能用小火细熬，骨头先用大火烧开，转小火慢炖，差不多的时候放入几粒红枣一起炖，盐不能先放 ，否则骨头上的肉就老了不好吃，最后炖好了再洒细盐调味
娟娟的美食馆
2017年10月18日 13:13
有什么菜既可以作为年夜饭的大菜，又对厨房新手相对友好，失误概率小吗？
高兴KX
话题：年夜饭
8菜1汤，有荤有素，有凉有热，非常适合新手，失败率为零
1.白灼海青虾
2.家常凉菜
3.酱牛肉
4.可乐鸡翅
5.三文鱼刺身
6.老醋蛰头
7.白灼菜心
8.清蒸鳜鱼
9.西红柿鸡蛋汤
高兴KX
2018年08月15日 12:32
应季菜肴
美白祛湿汤-薏米茨实茯苓玉竹沙参汤
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