甘葛

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甘葛菜谱

马蹄粉葛胡萝卜汤

作者：味谷的厨房

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马蹄粉葛胡萝卜汤

夏日饮食应多吃含水分较多的食物，如马蹄（是荸荠的俗称）、莲藕、百合等。马蹄肉质洁白，味甜多汁、清脆可口，自古有“地下雪梨”之誉，它可清热生津、凉血解毒。粉葛除热生津，润肺降火。因为广东人很容易上火，所以煲马蹄粉葛胡萝卜汤，清热祛火，真的好清润！

甘葛图片

马蹄粉葛胡萝卜汤

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