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大头菜
大头菜主题包括大头菜菜谱，图片，头条，问答
大头菜菜谱
火爆大头菜
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评论：30
大头菜炒着吃，营养丰富，味道好吃。
独家大头菜（圆白菜）猪肉馅饺子
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评论：41
大头菜猪肉馅，不喜欢把蔬菜焯水后软软绵绵的在活肉馅包饺子，喜欢蔬菜脆脆的口感每咬一口嘴里都会溢满清香的蔬菜汁混和着鲜香的肉汁那叫一个美👍
大头菜炒粉条
收藏：322
评论：16
大头菜炒粉条，这是一道好吃的东北菜。跟我学习一下吧。
爆炒大头菜
收藏：246
评论：15
大头菜具有清热解毒的功效，还能增进食欲，很适合夏天食用。下面教大家做一道爆炒大头菜。
大头菜头条
大头菜问答
怎么做 川味闷猪脑，步骤。
黄小芽
话题：猪脑
1/3
大豆油50克入锅，3分钟后倒入猪脑花，加水约100毫升
2/3
闷3分钟后加入盐巴，芝麻油适量
3/3
3分钟过后放葱，姜，蒜，小心翻动，不要把脑花弄得太烂，在闷1分钟起锅
黄小芽
2018年05月12日 23:06
法式沙拉酱适合做什么菜？
高兴KX
话题：沙拉酱
法式沙拉酱适合做凉拌菜，西餐就叫沙拉，下面就是适合做法式沙拉的蔬菜。
焯过后食用的蔬菜这类蔬菜通常淀粉含量较高或具生涩气味，但只要以热水焯过后即可有脆嫩口感及清鲜滋味，再加调味料调拌即可食用，如以下四类：
第一类是十字花科蔬菜，如西兰花、菜花等，这些富含营养的蔬菜焯过后口感更好，其中丰富的纤维素也更容易消化。
第二类是含草酸较多的蔬菜，如菠菜、竹笋、茭白等，草酸在肠道内会与钙结合成难吸收的草酸钙，干扰人体对钙的吸收。因此，凉拌前一定要用开水焯一下，除去其中大部分草酸。
第三类是芥菜类蔬菜，如大头菜等，它们含有一种叫硫代葡萄糖甙的物质，经水解后能产生挥发性芥子油，具有促进消化吸收的作用。
第四类是马齿苋等野菜，焯一下能彻底去除尘土和小虫，又可防止过敏。此外，莴苣、荸荠等生吃之前也最好先削皮、洗净，用开水烫一下再吃，这样更卫生，也不会影响口感和营养含量。
高兴KX
2018年07月13日 12:45
应季菜肴
砂糖蜂蜜芋苗花
小雪吃鲫鱼，补肾又养气---口水鲫鱼
水煮大闸蟹
枣泥月饼
