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山楂酱
山楂酱主题包括山楂酱菜谱，图片，头条，问答
山楂酱菜谱
山楂酱三明治(附山楂酱做法)
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早餐来个三明治，用自己制作的果酱，营养健康
山楂酱&山楂糕&果丹皮 宝宝辅食，健胃消食
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当当当——山楂季到了，想不想折腾点什么？很多人知道山楂健胃消食，它啊还含有大量的胡萝卜素、钙质、碳水化合物、山楂酸、果胶等，现在的水果可不能少了它。
山楂的果胶含量较高，所以在制作过程中不需要添加明胶、吉利丁、琼脂之类的添加剂。
参考月龄：12M+
我是一名国家儿童营养师，熟知婴幼儿健康饮食需求，精通厨艺，
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自制山楂酱和小零食
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山楂虽然是一种水果，如果没有加工过的山楂，一般的人还真吃不下去，实在太酸了。山楂含有黄铜类、三萜皂苷类、皂苷类鞣质、脂肪酸、绿原酸、咖啡酸、维生素C、以及多种微量元素。有降血压、促进消化、降血脂、抗缺血、防癌抗癌、提高免疫力、抗衰老等作用。同时山楂在中药当中还是属于一种消导药，在中药里主要是治疗消化不良、积食，不过中药里一般用的是炒山楂。而新鲜山楂可以做各种零食，比如山楂酱、山楂糕、山楂卷、山楂糖等。
山楂酱1
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昨天去市场看见山楂挺不错就买了三斤，想自己做酱抹面包片里，孩子喜欢抹沙拉但是防腐剂的东西吃多了还是没有好处的，并且一举两得我也可以吃点。看网厨上有做的朋友配料糖的比例太大。有的也很稀。我觉得抹面包片稠一点才过瘾。晚上再烤面包明天的早餐有啦！
山楂酱问答
山楂糖雪球 我做山楂糖雪球 为什么就是出现不了那些冰糖结晶体呀 请问这是怎么回事呀 该怎么改善一下呀
元小厨
话题：山楂,糖雪球
用白砂糖，凉后就会出现，如果还是没有，说明用量不对
元小厨
2017年11月12日 19:58
应季菜肴
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