椰汁西米露
说起西米露，很多人应该很快就会联想到它的Q劲儿，莹润透白的小圆点看起来不起眼却透着一股天然萌。一直以来西米露都是热销的夏季甜品，这不仅归功于它的好味道，也得益于它的卖相，用西米露做成的甜品往往具有很好的视觉效果，而这种用淀粉做成的甜点具有使皮肤恢复天然润泽的能力，所以一直深受女孩们的宠爱。
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食材
- 椰浆 400克
- 牛奶 800克
- 细砂糖 70克
- 西米 180克
步骤
2. 西米放冷水里加热煮
3. 煮到西米外面透明但里面还是白色点程度就可以关火，倒筛子里沥水后冲冷水
4. 再煮半锅水，水开后放西米继续煮，边煮边搅拌至西米呈完全透明状
5. 煮好的西米再次倒筛子里过滤出来，再冲冷水待用
6. 椰浆倒牛奶里一起加热煮开
7. 煮开后加入沥干水的西米搅拌开再煮开后就关火
8. 最后加细砂糖调味即可
9. 完成咯
菜谱创建于:2016年01月18日 10:55
