蟹镶橙
51 菜谱
16557 粉丝
42 关注
食材
- 橙 (10个)
- 蟹肉 (150克)
- 大虾仁 (10个)
- 玉米 (1/2罐)
- 玉米罐头 (1/2罐)
- 胡萝卜 (1根)
- 口蘑 (6-7个)
步骤
1. 蟹肉用少许料酒腌一下去腥。
2. 虾仁解冻切丁，用料酒，太白粉腌10分钟。
3. 玉米用水冲洗一遍，沥干水份。
4. 胡萝卜去皮切丁，蘑菇洗净切丁。
5. 将每个鲜橙在上部四分之一处截一片顶，顶留用，将橙瓤挖出，留一部分橙肉。（我只做了4个，剩下的料直接蒸来吃了。）
6. 把蟹肉，虾仁，玉米，胡萝卜和蘑菇放入大碗里，加入盐，糖，鸡精和玉米油拌匀。
7. 把馅料分装入橙子内。
8. 将原来截起的橙片盖顶，上锅蒸15分钟。
菜谱创建于:2016年01月22日 13:57
