简易草莓慕斯杯

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食材

  • 草莓 500g
  • 牛奶 120g
  • 淡奶油 300g
  • 白糖 100g
  • 吉利丁片 30g
  • 蛋黄 2个

步骤

简易草莓慕斯杯,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 15'>蛋黄</a>加20g糖手动打散,糖融化。

1. 蛋黄加20g糖手动打散,糖融化。

简易草莓慕斯杯,吉利丁片放冷水中浸泡软。

2. 吉利丁片放冷水中浸泡软。

简易草莓慕斯杯,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 592'>草莓</a>切薄片,贴放在杯子的四周。

3. 草莓切薄片,贴放在杯子的四周。

简易草莓慕斯杯,400g草莓果肉加100g<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3729'>白糖</a>放入料理机打成果泥。

4. 400g草莓果肉加100g白糖放入料理机打成果泥。

简易草莓慕斯杯,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 219'>牛奶</a>加热约六七十度的样子,加入泡软的吉利丁片,拌匀。

5. 牛奶加热约六七十度的样子,加入泡软的吉利丁片,拌匀。

简易草莓慕斯杯,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 8197'>淡奶油</a>打发至有纹理状即可。

6. 淡奶油打发至有纹理状即可。

简易草莓慕斯杯,将牛奶,草莓泥和打发的奶油一起搅拌均匀,倒入草莓杯中,每杯震动下,排出气泡,然后放入冰箱冷藏三个小时。

7. 将牛奶,草莓泥和打发的奶油一起搅拌均匀,倒入草莓杯中,每杯震动下,排出气泡,然后放入冰箱冷藏三个小时。

简易草莓慕斯杯,草莓对切放在草莓杯上装饰即可。

8. 草莓对切放在草莓杯上装饰即可。

简易草莓慕斯杯,酸酸甜甜,加上浓浓的奶香甚是美味!

9. 酸酸甜甜,加上浓浓的奶香甚是美味!

菜谱创建于:2016年03月27日 22:19

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