汉堡坯
有了这个汉堡坯就可以开发想象随意加各种好吃的
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食材
- 高筋面粉 250
- 黄油 30
- 牛奶 200
- 鸡蛋 一个
- 酵母 5
- 盐 2
- 砂糖 50
- 白芝麻 适量
步骤
1. 除黄油外的原料揉成光滑的面团
2. 然后放在哪个黄油揉至出膜，醒发成2.5倍
3. 排气后揪成大小一致的六个剂子
4. 然后团圆放在烤盘里进行第二次醒发
5. 醒发原来两倍大抹上一层蛋液，撒上白芝麻
6. 烤箱提前预热，中层170度20分钟即可
7. 出炉了，香喷喷，又松又软
小贴士
- 烤箱根据自己家烤箱脾气来，我做的是12个汉堡坯的量，方子给的是六个的量
菜谱创建于:2016年04月03日 00:02
