用烤箱做粉蒸肉
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食材
- 梅花肉 300公克
- 地瓜 200公克
- 蒜仁 2顆
- 紅辣椒 1/3根
- 薑 1小段
- 調味料：
- 米酒 1小匙
- 蒸肉粉 4大匙
- 鹽 少許
- 白胡椒 少許
- 香油 1小匙
- 醬油 少許
步骤
2. 取一個容器，先加入作法1切好的梅花肉，再加入所有調味料醃漬約15分鐘。
3. 蒜仁與辣椒、薑都切成碎狀，加入肉中攪拌均勻。
4. 最後再放入烤盤中，放入已預熱的烤箱中，以180℃烤約15分鐘即可。
菜谱创建于:2016年06月01日 16:46
