生蚝水饺

生蚝水饺

生蚝的营养价值极其丰富:富含维他命、蛋白质和胆固醇,食用方法五花八门,可作为开胃前菜尝鲜生食,亦可料理加味后作为主食享用,包饺子味道更佳。

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食材

  • 面粉 400克
  • 生蚝 500克
  • 青萝卜 一个
  • 6克
  • 木耳 适量
  • 橄榄油 适量
  • 一棵

步骤

生蚝水饺,先和面

1. 先和面

生蚝水饺,面和好静止待用

2. 面和好静止待用

生蚝水饺,提前将<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 200'>生蚝</a>肉取出来,洗干净控水

3. 提前将生蚝肉取出来,洗干净控水

生蚝水饺,每个生蚝切三刀

4. 每个生蚝切三刀

生蚝水饺,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3250'>葱</a>切碎

5. 切碎

生蚝水饺,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 233'>木耳</a>泡发洗干净控水

6. 木耳泡发洗干净控水

生蚝水饺,切碎

7. 切碎

生蚝水饺,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 27'>青萝卜</a>去皮刨丝

8. 青萝卜去皮刨丝

生蚝水饺,水开放入萝卜丝再次开了关火

9. 水开放入萝卜丝再次开了关火

生蚝水饺,过凉水控干水分

10. 过凉水控干水分

生蚝水饺,攥干水份

11. 攥干水份

生蚝水饺,切碎

12. 切碎

生蚝水饺,将萝卜碎、木耳碎、葱搅拌均匀

13. 将萝卜碎、木耳碎、葱搅拌均匀

生蚝水饺,放入生蚝碎加盐、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 851'>橄榄油</a>拌匀

14. 放入生蚝碎加盐、橄榄油拌匀

生蚝水饺,擀面皮

15. 擀面皮

生蚝水饺,包好放置不粘排排上

16. 包好放置不粘排排上

生蚝水饺,开锅煮几个滚儿就可以了

17. 开锅煮几个滚儿就可以了

小贴士

  1. 生蚝本来就很鲜无需加其他料
菜谱创建于:2016年06月30日 14:15

应季菜肴

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