香菇酱拌茄子

香菇酱拌茄子

非常下饭的一道菜,别一不小心就盛多米饭哦!

怡人

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食材

  • 茄子
  • 香菇、胡萝卜
  • 葱、蒜
  • 油、蚝油、糖、盐

步骤

香菇酱拌茄子,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 58'>茄子</a>切段蒸熟

1. 茄子切段蒸熟

香菇酱拌茄子,香菇和胡萝卜切丁,葱、蒜切末

2. 香菇和胡萝卜切丁,葱、蒜切末

香菇酱拌茄子,起油锅,小火炒香蒜末

3. 起油锅,小火炒香蒜末

香菇酱拌茄子,放葱末

4. 放葱末

香菇酱拌茄子,放香菇和胡萝卜丁,翻炒几分钟

5. 放香菇和胡萝卜丁,翻炒几分钟

香菇酱拌茄子,加高汤(没有高汤用水也可以)、蚝油、糖、盐

6. 加高汤(没有高汤用水也可以)、蚝油、糖、盐

香菇酱拌茄子,大火煮开后,小火煮至汁稍干,关火

7. 大火煮开后,小火煮至汁稍干,关火

香菇酱拌茄子,把酱铺在茄子上

8. 把酱铺在茄子上

香菇酱拌茄子,吃的时候拌匀就可以了,真的很好吃。

9. 吃的时候拌匀就可以了,真的很好吃。

菜谱创建于:2016年07月02日 17:43

应季菜肴

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