淡奶油司康
司康，英式快速面包的一种，是传统的英式下午茶点中不可或缺的一样，今天和大家分享一下我的做法
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食材
- 淡奶油 90克
- 中筋粉 410克
- 黄油 50克
- 鸡蛋 2个
- 盐 2克
- 泡打粉 6克
- 糖粉 50克
步骤
1. 先将面粉筛入干净盆里
2. 黄油切碎化好，如果是硬块就放微波炉加热30秒化开
3. 将糖粉，盐，泡打粉放入面粉中搅匀
4. 把化好的黄油倒入面粉拌匀备用
5. 烤箱预热
6. 鸡蛋留出一个蛋黄加少许白糖备用
7. 将淡奶油和鸡蛋倒入拌好的面粉翻拌
8. 烤盘铺油纸，把和好的面切成三角状均匀放置
9. 刷蛋黄液
10. 烤箱上下火180度20分钟
11. 出炉啦
小贴士
- 按自己的烤箱设定温度
菜谱创建于:2016年07月14日 18:00
