芒果大福
大福，又称雪媚娘，源自日本。软糯Q弹的外皮加上丝滑的淡奶油与新鲜水果的完美融合，口感丰富，是一款众人喜爱的甜品美食！
8 菜谱
276 粉丝
28 关注
食材
- 糯米粉 100克
- 手粉（熟糯米粉） 50克
- 玉米淀粉 30克
- 细砂糖 50克
- 黄油 30克
- 纯牛奶 180克
- 淡奶油 400克
- 细砂糖 40克
- 芒果 2个
步骤
2. 加入溶化后的黄油，搅拌放凉
3. 淡奶油加入糖打发
4. 芒果切小块，面团揉至光滑
5. 手上抹些手粉，取一小团面团擀平，放入适量淡奶油、水果，像包子一样收口
6. 收口朝下，可沾上些熟糯米粉垫上纸托
7. 放入冰箱冷藏食用，密封冷藏保存
小贴士
- 包馅料时切忌过量，会造成淡奶油溢出，难以收口！
- 冷藏口感更佳！
菜谱创建于:2016年08月11日 09:57
