团团圆圆(炒汤圆)

团团圆圆(炒汤圆)

此处照片为我在寺庙主厨六桌斋宴时,所拍摄的。

林娜娜

+关注

275 菜谱

2892 粉丝

29 关注

APP中收藏菜谱

食材

  • 糯米粉(水磨) 300克
  • 油、白糖、芝麻 适量

步骤

团团圆圆(炒汤圆),糯米粉加水和匀。柔成圆,压扁。锅中加水烧至沸,将丸子放入,至浮起。

1. 糯米粉加水和匀。柔成圆,压扁。锅中加水烧至沸,将丸子放入,至浮起。

团团圆圆(炒汤圆),油、白糖下锅,(用中火

2. 油、白糖下锅,(用中火

团团圆圆(炒汤圆),至完全相融,如图

3. 至完全相融,如图

团团圆圆(炒汤圆),倒入浮起的丸子。拌至匀。加入芝麻。

4. 倒入浮起的丸子。拌至匀。加入芝麻。

团团圆圆(炒汤圆),至匀后起锅。享用。

5. 至匀后起锅。享用。

小贴士

  1. 需用二口锅,一口锅做丸子,一口锅融油和白糖。
菜谱创建于:2017年01月15日 07:11

应季菜肴

保存到手机 看其他做法