培根什锦蛋炒饭
用量都是可以调整的,根据自己口味来定!
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食材
- 蒸熟的米饭 1碗
- 培根肉片 14片
- 胡萝卜 50克
- 芹菜 50克
- 鸡蛋 2个
- 香肠 60克
- 花椒粉 适量
- 盐 适量
- 色拉油 适量
- 料酒 适量
步骤
2. 培根肉片卷成小卷,用牙签固定。
3. 锅里倒入色拉油,烧热后放入卷好的培根卷,先是中小火,等培根肉卷熟了以后转成大火,肉卷很快就变得表面脆黄,立刻盛出。
4. 把鸡蛋炒散盛出。
5. 把胡萝卜丁,芹菜丁,香肠丁都炒熟盛出备用。
6. 锅里放少许油,先倒入炒好的香肠,放适量料酒,然后翻炒一下后再把炒好的胡萝卜丁,芹菜丁,鸡蛋,饭,都倒入锅里翻炒,炒好后,放入花椒面和盐,根据自己口味调整用量。
7. 最后装盘,把培根卷摆放在盘子周边,漂亮美味的炒饭就竣工了,开吃!!!
菜谱创建于:2017年01月28日 23:35