豆沙小面包

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食材

高精面粉 200g
奶粉 8g
水 90g
鸡蛋一个小的
盐 2g
白糖 30g
酵母 3g
豆沙适量
黄油 20g

步骤

豆沙小面包,把除<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 6517'>豆沙</a>和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 887'>黄油</a>以外的材料都放入和面桶里，和面30分钟。出手膜后就可以放置发酵用手指粘面粉插个洞，面团不会往里缩就可以了。拿出揉出空气，分团，醒15分钟。就可以开始包去<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 6517'>豆沙</a>了，放烤箱里发酵两倍大。就可以烤了，上下170度，18分钟就好了。

1. 把除豆沙和黄油以外的材料都放入和面桶里，和面30分钟。出手膜后就可以放置发酵用手指粘面粉插个洞，面团不会往里缩就可以了。拿出揉出空气，分团，醒15分钟。就可以开始包去豆沙了，放烤箱里发酵两倍大。就可以烤了，上下170度，18分钟就好了。

菜谱创建于:2017年02月06日 09:51

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