完胜旺旺奶豆的酸奶溶豆宝宝新辅食～香草怡人
最近很流行酸奶溶豆，很多私房甜品都有卖，受众人群就是可爱的宝宝，话说酸奶溶豆简单上手，好吃比旺旺奶豆好吃多啦，家里有多余的婴儿奶粉就可以做成酸奶溶豆，酸酸甜甜，宝宝非常爱吃，最主要是没有添加剂哟，家里有宝宝的快点来做吧
5 菜谱
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食材
- 婴儿奶粉(1周岁以内) 38克
- 自制酸奶 45克
- 砂糖 7克
- 蛋清 3个
- 柠檬汁 适量
- 玉米淀粉 20克
步骤
1. 用家里蒸馒头的屉布就可以，准备两张
2. 用来装酸奶然后凉上去控干多余水分
3. 也可以像这样，最后状态好的稠酸奶的标准是不能太稀像我这个图片就是太稀没有纹路，也不能太干，太干也会造成蛋清的大量消泡从而失败，就是有点像软化好的奶油奶酪的状态就可以啦
4. 然后称量砂糖
5. 砂糖我用的是细砂糖
6. 称蛋清
7. 称量婴儿奶粉，我用的牛栏三段
8. 奶粉我用的牛栏三段，脂肪含量比较少的，消泡剂也很少，然后是玉米淀粉
9. 称量的材料整体拍个照蛋清，砂糖，奶粉，玉米淀粉就这几样，还少拍了半片柠檬
10. 准备裱花袋，菊花裱花嘴，塑料量筒
11. 将浓稠酸奶和婴儿奶粉放在一起顺时针或是逆时针搅拌
12. 搅拌均匀，无婴儿奶粉的干粉状即可
13. 打发蛋清
14. 分次放入砂糖，湿性也就是弯角状态时放入过筛的玉米淀粉继续打发到干性就可以啦，千万一定是干性，不能打发过度偶
16. 将一部分蛋清放入之前搅拌好的奶粉糊里搅拌均匀
17. 再回到在蛋清里翻拌均匀，一定是翻拌，这个时间不可以太长
18. 像这样挤在烤盘上，烤盘上垫层油布，烤箱温度是100度，烤一个小时
19. 补充一下，裱花嘴放入裱花袋之后是这样放到量筒里的，多余的裱花袋翻到量筒外面，这样能装很多哟
20. 酸奶溶豆好啦
21. 我今天卖了两盒，喜欢就动手做吧，简单上手，无论是开私房还是家庭做给宝宝吃，都是一款天然好吃的小点心，而且味道绝对完胜旺旺奶豆哈，这期间有不明白的就私信我吧～香草怡人
22. 看下烤出来的图，很清晰的纹路
23. 还有其他口味的，未完待续
