炝拌手撕包菜
包菜又名甘蓝、卷心菜、圆白菜，很多人不喜欢包菜的味道，其实包菜营养丰富，做好了很好吃哒，这款炝拌手撕包菜味道非常好，做法简单，是餐桌上常见的一款素菜
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食材
- 包菜 半个
- 油 10克
- 生抽 20克
- 蚝油 5克
- 醋 5克
- 糖 3克
- 盐 适量
- 花椒 10粒
- 干辣椒 2个
- 蒜 3瓣
- 红尖椒 1个
步骤
2. 包菜撕成随意的形状
3. 开水中滴几滴油、盐焯水30秒
4. 蒜、辣椒切末
5. 焯好的包菜捞出摆盘子里，上面洒上蒜末、辣椒
7. 趁热浇在包菜上拌匀就可以吃了
8. 成品图
9. 成品图
小贴士
- 1、干辣椒、花椒根据自己喜好放 2、焯水加盐、油让包菜颜色更好看 3、浇料汁一定要趁热迅速
菜谱创建于:2017年04月20日 21:37
