扎心香肠汤面
这款面条也可以叫做穿肠面，成品既好看有好吃，而且食用起来方便省事又童趣十足，特别适合给宝宝们食用，一口一个穿肠面，饭菜一起解决。今天给它起了另一个名字叫扎心香肠汤面，追一把现在流行的网络用语“扎心了老铁”，不仅让饮食美味，而是让它更加有趣是我追求的目标哦。
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食材
- 挂面 100克左右
- 珍妮珍馐纯肉肠 1根半
- 黄瓜 适量
- 胡萝卜 适量
- 紫菜 适量
- 盐 1茶匙
- 味素 几粒
- 海米 几个
步骤
1. 所有配菜洗净。
2. 提前切丝或切片。
3. 海米洗净用水泡好。
4. 提前解冻好如图的珍妮珍馐纯肉肠。
5. 将珍妮珍馐纯肉肠分成大概2-3厘米一段。
6. 将一根挂面插进香肠内。
7. 隔一定空隙依次插满。
8. 完成所有。
9. 水开后放入穿肠面条。
10. 开后转中火分两次加少半碗凉水，每开一次加一回，直到面条全部变成无硬芯的状态。
11. 倒出一部分水，锅内留一碗量即可，再次加热，加入海米和泡海米的水以及所有配菜。
12. 烧开后加入所有调料后搅匀关火。
13. 盛出装盘，摆上切半的水煮蛋装饰。
14. 一口一个哦。
15. 成品1
16. 成品2
17. 成品3
18. 成品4
小贴士
- 1. 穿肠面尽量现做现穿，否则时间长了容易中间软化断掉。 2. 蔬菜如果选择不易熟的需要和面条一起煮熟。 3. 我选择的配菜有紫菜海米，再加上有香肠，所以汤内不需要太多调料，味素也可以省略。
菜谱创建于:2017年06月15日 09:25
