杂锦汤面

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琪呐

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食材

  • 适量
  • 猪肉丸 适量
  • 牛肉丸 适量
  • 猪肉饼 适量
  • 面条 适量
  • 猪肉片 适量
  • 芹菜茎 适量
  • 蒜蓉 适量
  • 适量

步骤

杂锦汤面,鲜<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 300'>虾</a>去头去<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 300'>虾</a>肠,剥壳,洗净。

1. 鲜去头去肠,剥壳,洗净。

杂锦汤面,把虾开背。

2. 把虾开背。

杂锦汤面,虾仁放少许盐腌一会。

3. 虾仁放少许盐腌一会。

杂锦汤面,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 34367'>猪肉丸</a>和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 6841'>牛肉丸</a>洗净备着,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 16086'>猪肉饼</a>切大块。

4. 猪肉丸牛肉丸洗净备着,猪肉饼切大块。

杂锦汤面,猪肉切薄片。

5. 猪肉切薄片。

杂锦汤面,蒜切成<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 6559'>蒜蓉</a>。

6. 蒜切成蒜蓉

杂锦汤面,芹菜去叶子,剩茎,洗净。

7. 芹菜去叶子,剩茎,洗净。

杂锦汤面,切小粒备着。

8. 切小粒备着。

杂锦汤面,锅中放油,冷油放入蒜蓉,再开小火,慢慢加热。

9. 锅中放油,冷油放入蒜蓉,再开小火,慢慢加热。

杂锦汤面,热至蒜蓉金黄色连油一起暂出锅。成为蒜头油。

10. 热至蒜蓉金黄色连油一起暂出锅。成为蒜头油。

杂锦汤面,锅中热油,倒入虾仁。

11. 锅中热油,倒入虾仁。

杂锦汤面,煎至变色熟透暂出锅。

12. 煎至变色熟透暂出锅。

杂锦汤面,锅中煮开水,放入肉丸肉饼。

13. 锅中煮开水,放入肉丸肉饼。

杂锦汤面,煮开放入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 11207'>猪肉片</a>。

14. 煮开放入猪肉片

杂锦汤面,猪肉变色熟了就关火。比较清淡的汤水,不放盐是因为肉饼肉丸都是咸的哦。

15. 猪肉变色熟了就关火。比较清淡的汤水,不放盐是因为肉饼肉丸都是咸的哦。

杂锦汤面,再起一锅水,放入少许盐。

16. 再起一锅水,放入少许盐。

杂锦汤面,水开放入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 526'>面条</a>。

17. 水开放入面条

杂锦汤面,水开,面熟,捞出。

18. 水开,面熟,捞出。

杂锦汤面,把面捞至一碗中,依次做好四碗。

19. 把面捞至一碗中,依次做好四碗。

杂锦汤面,上面加入适量的肉片和丸子。

20. 上面加入适量的肉片和丸子。

杂锦汤面,放虾二只,放上芹菜粒和蒜蓉油。

21. 放虾二只,放上芹菜粒和蒜蓉油。

杂锦汤面,再淋上热呼呼的汤。依次做好四碗。

22. 再淋上热呼呼的汤。依次做好四碗。

杂锦汤面,成品,可开吃了。

23. 成品,可开吃了。

菜谱创建于:2018年05月05日 08:55

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