香蕉奶酪春卷
这是一款简单的家常小甜点，制作简单，口感也非常好，尤其对于家里没有吃完的香蕉不失为一个很好的储存、保鲜方法。包成香蕉奶酪春卷冷冻保存，既可以不再担心香蕉变黑，还可以随时吃到有颜值的小点心。
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食材
- 香蕉 若干
- 春卷皮 若干
- 奶酪 若干
步骤
3. 春卷皮，每次我买大约五元的。
4. 香蕉去皮对半切段，大约市面上成品春卷的长度。
5. 一片奶酪片分切四片。基本上我是一片香蕉一片奶酪片搭配，喜欢吃奶酪的自己可以根据情况添加，只是热量有点高。
6. 这是我的搭配
7. 春卷皮办好最后尾部可以涂点水方便粘贴牢固。有时不涂也可以，包好后收口处压在下方摆放也可以加固封口。
8. 这是完成的样子
9. 锅烧热倒油，油烧热后放入包好的奶酪春卷。
10. 改中小火，用锅铲不断翻面。注意防止炸糊，影响美观和口感。
11. 炸到表面金黄盛出放入有吸油纸的盘中，吸取多余油脂。香蕉和奶酪本来就能吃，所以只需要注意表面的状态即可。
12. 成品很好吃，如果不怕热量高，需要浓郁拉丝效果还可以自行多放奶酪。
13. 多出的香蕉奶酪春卷，冷冻保存，需要吃的时候取出来油炸食用即可。注意冷冻前每个春卷单个压平整再摆放一起冷冻。否则弯曲状态下取出后再油炸影响外形。如果冷冻后春卷间有些粘连，在不打开塑料袋的情况下整袋敲打桌面，春卷间会自动分开。
小贴士
- 香蕉和奶酪本来就能吃，所以只需要注意表面的状态即可。注意冷冻前每个放平整冷冻。否则取出后再油炸影响外形。
菜谱创建于:2017年06月27日 22:36
