蜜汁山药

蜜汁山药

山药最大的特点是含有大量的黏蛋白,是一种多糖蛋白质的混合物。对人体有特殊的保健作用, 脂肪沉积,减少皮下脂肪。 山药中所含有的淀粉糖化酶,是萝卜中含量的三倍,胃胀时食用,有促进消化的作用,有利于改善脾胃的消化吸收功能。 可是山药虽好,可是处理不当会让你浑身刺痒,痛苦异常。 处理山药的方式: 1、削皮的时候最好带上个手套,或者套个保鲜袋,隔绝过敏原。 2、山药洗净,放进开水锅中煮一会儿;,或者蒸一

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食材

  • 山药 2根
  • 枸杞子 适量
  • 蜂蜜 1勺
  • 糖桂花 1勺

步骤

蜜汁山药,准备好材料。

1. 准备好材料。

蜜汁山药,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 28'>山药</a>洗净,去皮,切成小段,长短随意。

2. 山药洗净,去皮,切成小段,长短随意。

蜜汁山药,准备一盆水,放进一勺白醋,把山药放进去。

3. 准备一盆水,放进一勺白醋,把山药放进去。

蜜汁山药,锅内放水坐火上烧开,山药放进去蒸熟。大概15分钟,用筷子能轻松扎透即可。

4. 锅内放水坐火上烧开,山药放进去蒸熟。大概15分钟,用筷子能轻松扎透即可。

蜜汁山药,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 142822'>枸杞子</a>温水泡软。

5. 枸杞子温水泡软。

蜜汁山药,准备一个小碗,放1勺<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 865'>蜂蜜</a>。

6. 准备一个小碗,放1勺蜂蜜

蜜汁山药,再放入一勺<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 868'>糖桂花</a>,搅拌均匀。

7. 再放入一勺糖桂花,搅拌均匀。

蜜汁山药,蒸好的山药沥干水分,放进盘里,撒上枸杞子。蜂蜜汁均匀的淋在蒸好的山药上。

8. 蒸好的山药沥干水分,放进盘里,撒上枸杞子。蜂蜜汁均匀的淋在蒸好的山药上。

蜜汁山药,成品。

9. 成品。

蜜汁山药,成品。

10. 成品。

蜜汁山药,成品。

11. 成品。

小贴士

  1. 处理山药的方式:
  2. 1、削皮的时候最好带上个手套,或者套个保鲜袋,隔绝过敏原。
  3. 2、山药洗净,放进开水锅中煮一会儿;,或者蒸一会儿,原有的过敏原破坏掉就不会再过敏啦。
  4. 3、山药不可一次吃得太多,容易涨闷,个别人会有过敏反应。
菜谱创建于:2017年06月29日 22:22

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