一口钟情奶油泡芙🏹
外面香脆的壳，里面甜甜的奶油，是天堂注定的口味搭配🏹 就一口，眼睛就会睁大大的，因为简直太好吃了！但是没想到其实怎么好吃的缘分只需要怎么基本的材料！而且方法也超简单！这就是为什么最简单传统的甜点是最美味的🍾
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食材
- 黄油 70g
- 白面粉 110g
- 鸡蛋 4个
- 盐 1g
- 水 160ml
- 淡奶油 100ml
- 蛋奶油 （3个鸡蛋黄，15ml黄油，250ml牛奶，60g白砂糖，20g白面粉）
步骤
1. 准备好面粉和盐
3. 用低温把黄油化掉
4. 化开后，有泡泡了，把火关掉
5. 很快的把面粉和盐倒进去
6. 搅拌均匀
7. 放到一个碗里，在中间弄一个坑
8. 加一个鸡蛋让后搅拌均匀
9. 搅拌均匀后，重复
10. 一直到鸡蛋都弄完了
11. 把烤箱调到170度
12. 那一个袋子，在角落见一个小口
13. 挤出来，差不多3-5cm，按照你自己喜欢的大小调
14. 放到烤箱里23-25分钟（这是按照我的烤箱，你的有可能会需要更长或更短的时间，每五分钟看一下哦）
15. 把淡奶油倒进碗里
16. 用搅拌机搅拌一直到它变得绵绵的
17. 加入蛋奶油
18. 搅拌均匀
19. 放到一个袋子里（最好用一个圆头，这样捅进泡芙里会更简单）
20. 在泡芙地下弄一个小洞
21. 在里面几点奶油
22. 完成！
23. 太好吃了！
24. 哎呀，猫也来了
小贴士
- 蛋奶油我没有写做法因为我在我的奶油面包菜谱里写过一样的做法了，很简单：把黄油在奶里化，在碗里把蛋黄，糖和面粉搅拌，把牛奶倒进让后接着搅拌，从新放到锅里搅到稠稠为止～ 我在那个菜谱上写得更清楚～～
菜谱创建于:2017年07月03日 06:53
