叮~一下,美味健康瘦身大菜出炉~

叮~一下,美味健康瘦身大菜出炉~

豆腐和虾仁都是我们最常见的食材。豆腐的营养极高,素有“植物肉”之称,消化吸收达到95%。虾仁的营养价值很高。蛋白质很丰富,脂肪含量却很低。虾仁肉质细嫩,容易消化吸收。两者搭配,营养加倍。这道虾仁豆腐不仅适合老年人和儿童,还很适爱美减肥的人,低脂营养健康瘦身。

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食材

  • 鲜虾 16只
  • 盒装豆腐 1盒
  • 适量
  • 3瓣
  • 料酒 15克
  • 白糖 1勺

步骤

叮~一下,美味健康瘦身大菜出炉~,准备食材。

1. 准备食材。

叮~一下,美味健康瘦身大菜出炉~,先来处理虾。用剪刀剪去虾脚,虾须。

2. 先来处理虾。用剪刀剪去虾脚,虾须。

叮~一下,美味健康瘦身大菜出炉~,去掉虾线,虾头,(虾头留下备用)剥去虾壳,保留虾尾。

3. 去掉虾线,虾头,(虾头留下备用)剥去虾壳,保留虾尾。

叮~一下,美味健康瘦身大菜出炉~,用厨房纸巾吸去水分。

4. 用厨房纸巾吸去水分。

叮~一下,美味健康瘦身大菜出炉~,放小碗内,加入盐少许、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a>10克,抓匀腌制5分钟。

5. 放小碗内,加入盐少许、料酒10克,抓匀腌制5分钟。

叮~一下,美味健康瘦身大菜出炉~,豆腐从盒子中取出。

6. 豆腐从盒子中取出。

叮~一下,美味健康瘦身大菜出炉~,用小刀切成片。

7. 用小刀切成片。

叮~一下,美味健康瘦身大菜出炉~,准备<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3250'>葱</a>蒜。

8. 准备蒜。

叮~一下,美味健康瘦身大菜出炉~,入微波炉高火4分钟,

9. 入微波炉高火4分钟,

叮~一下,美味健康瘦身大菜出炉~,锅内放油,油热下入葱蒜煸炒出香味,放入虾头。

10. 锅内放油,油热下入葱蒜煸炒出香味,放入虾头。

叮~一下,美味健康瘦身大菜出炉~,用铲刀把虾头挤压出红油。

11. 用铲刀把虾头挤压出红油。

叮~一下,美味健康瘦身大菜出炉~,取出豆腐,会有些汤,把汤水倒进锅里。

12. 取出豆腐,会有些汤,把汤水倒进锅里。

叮~一下,美味健康瘦身大菜出炉~,看看如果不多再加一点点水。

13. 看看如果不多再加一点点水。

叮~一下,美味健康瘦身大菜出炉~,捡出虾头不要。

14. 捡出虾头不要。

叮~一下,美味健康瘦身大菜出炉~,加入1勺<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3729'>白糖</a>,薄薄勾一点芡汁,稍微有点浓稠就好。

15. 加入1勺白糖,薄薄勾一点芡汁,稍微有点浓稠就好。

叮~一下,美味健康瘦身大菜出炉~,浇在豆腐上。

16. 浇在豆腐上。

叮~一下,美味健康瘦身大菜出炉~,放进微波炉高火两分钟即可,

17. 放进微波炉高火两分钟即可,

叮~一下,美味健康瘦身大菜出炉~,叮~2分钟到,开吃吧!

18. 叮~2分钟到,开吃吧!

叮~一下,美味健康瘦身大菜出炉~,色香味俱全。

19. 色香味俱全。

叮~一下,美味健康瘦身大菜出炉~,香。

20. 香。

叮~一下,美味健康瘦身大菜出炉~,营养美味。

21. 营养美味。

小贴士

  1. 买不到盒装豆腐可以用其他豆腐代替。不用放味精鸡精,已经很鲜了。
菜谱创建于:2017年07月04日 19:43

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