蓑衣黄瓜

蓑衣黄瓜

月牙小厨

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食材

  • 黄瓜
  • 蒜泥
  • 生抽
  • 麻油
  • 白糖
  • 十三香

步骤

蓑衣黄瓜,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 54'>黄瓜</a>洗净,去头尾,两边各放一根筷子

1. 黄瓜洗净,去头尾,两边各放一根筷子

蓑衣黄瓜,刀子下落与黄瓜的角度呈90度,切片,底部不切断,放筷子就是防止切断,切完整根黄瓜

2. 刀子下落与黄瓜的角度呈90度,切片,底部不切断,放筷子就是防止切断,切完整根黄瓜

蓑衣黄瓜,黄瓜翻转180度,没切的部分朝上,此次切片,刀子与黄瓜的角度变为45度斜切,依次切完

3. 黄瓜翻转180度,没切的部分朝上,此次切片,刀子与黄瓜的角度变为45度斜切,依次切完

蓑衣黄瓜,轻轻一拉就开了

4. 轻轻一拉就开了

蓑衣黄瓜,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 9145'>蒜泥</a>里加入盐、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3729'>白糖</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 829'>十三香</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 5506'>麻油</a>、醋,再加少许开水调和

5. 蒜泥里加入盐、白糖十三香生抽麻油、醋,再加少许开水调和

蓑衣黄瓜,蒜泥汁浇在黄瓜上

6. 蒜泥汁浇在黄瓜上

菜谱创建于:2016年05月14日 16:38

应季菜肴

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