沙茶黄瓜炒嫩鸡柳

沙茶黄瓜炒嫩鸡柳

腌过的鸡柳又嫩又软，沙茶味十足，搭配上清爽的黄瓜！实在是很下饭，简单快炒，快速上菜。 2人份 20分钟上菜

已重置

已重置

+关注

115 菜谱

1718 粉丝

50 关注

APP中收藏菜谱

食材

鸡胸肉 1块
小黄瓜 6-7条
红萝卜片 5-6片
蒜末 1瓣的量
小辣椒 1条
葱段 1-2根的量
鸡胸腌料如下
沙茶酱 1/2汤匙
酱油 1/4汤匙
黑胡椒粉少许
香油少许
太白粉 2茶匙
炒料调味如下
沙茶酱 1又1/2汤匙
醬油 1/3汤匙
香菇精或鸡粉少许
水 1-2汤匙
盐（调整用）少许

步骤

沙茶黄瓜炒嫩鸡柳,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3488'>小黄瓜</a>和葱洗净备用；炒料的<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 787'><a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 787'>沙茶酱</a></a>和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 692'>酱油</a>先放一起；

1. 小黄瓜和葱洗净备用；炒料的沙茶酱和酱油先放一起；

沙茶黄瓜炒嫩鸡柳,鸡胸切成粗条状，放入醃料。

2. 鸡胸切成粗条状，放入醃料。

沙茶黄瓜炒嫩鸡柳,將醃料抓勻備用；

3. 將醃料抓勻備用；

沙茶黄瓜炒嫩鸡柳,小黄瓜切滚刀；

4. 小黄瓜切滚刀；

沙茶黄瓜炒嫩鸡柳,蒜头切末；辣椒切小圈；红萝卜切片；葱切段。

5. 蒜头切末；辣椒切小圈；红萝卜切片；葱切段。

沙茶黄瓜炒嫩鸡柳,炒锅中下少许油，

6. 炒锅中下少许油，

沙茶黄瓜炒嫩鸡柳,放入腌过的<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 101'>鸡胸肉</a>，

7. 放入腌过的鸡胸肉，

沙茶黄瓜炒嫩鸡柳,将鸡肉两面煎上色，

8. 将鸡肉两面煎上色，

沙茶黄瓜炒嫩鸡柳,放入蒜末炒香，

9. 放入蒜末炒香，

沙茶黄瓜炒嫩鸡柳,再放入红萝片ㄧ起炒香；

10. 再放入红萝片ㄧ起炒香；

沙茶黄瓜炒嫩鸡柳,接着加入小黄瓜，

11. 接着加入小黄瓜，

沙茶黄瓜炒嫩鸡柳,并倒入沙茶酱+酱油

12. 并倒入沙茶酱+酱油

沙茶黄瓜炒嫩鸡柳,及其他的调味料拌炒；

13. 及其他的调味料拌炒；

沙茶黄瓜炒嫩鸡柳,炒勻後用裝醃料的容器(不用洗)直接裝ㄧ點點<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 156925'>水</a>倒入炒鍋中。<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 156925'>水</a>滾後試調味，用鹽巴調整味道。最後放入蔥段拌炒即可喔～

14. 炒勻後用裝醃料的容器(不用洗)直接裝ㄧ點點水倒入炒鍋中。水滾後試調味，用鹽巴調整味道。最後放入蔥段拌炒即可喔～

沙茶黄瓜炒嫩鸡柳,开胃又下饭～请试试喔！

15. 开胃又下饭～请试试喔！

菜谱创建于:2017年07月11日 01:57

应季菜肴

鲍汁脆鲩

干桂花茶

女性滋补汤品＊党参枸子乌鸡汤＊

女性滋补汤品＊党参枸子乌鸡汤＊

深秋天冷能量菜——栗子红烧肉

深秋天冷能量菜——栗子红烧肉

相关推荐
问答
头条
图片

保存到手机