红枣鸡蛋汤
红糖鸡蛋红枣是民间广泛用于产后补养气血的食疗方，其搭配合理，营养丰富，久服此汤，可使气血旺盛，颜面肌肤丰润光泽，故有美容之效。红枣能健脾和胃，益气补血，为安中益气的良药，适宜于脾胃虚弱、气血两亏、贫血萎黄、疲倦无力、产后虚弱、心慌失眠者食用
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食材
- 红枣 6颗
- 鸡蛋 2个
- 姜片 适量
- 红糖 一小块
- 水 两碗
步骤
2. 下红枣姜片小火煮5分钟
4. 盖上锅盖煮两分钟左右，也可以不盖
5. 用勺子轻轻刮鸡蛋底部，避免粘锅，不盖盖子煮5-8分钟（看鸡蛋的大小而定）
6. 下红糖煮会，关火盖盖子焖两分钟
7. 出锅啦😆 整颗鸡蛋的口感要好很多😍
小贴士
- 红枣最好去核，煮出整颗鸡蛋，关键是下鸡蛋的时候，动作要轻，不能搅拌，最后不盖盖子煮
菜谱创建于:2017年07月17日 10:44
