自制鸡米花

自制鸡米花

超喜欢某德基的劲爆鸡米花，其实，这道小零食自己也可以在家DIY哦。做法非常简单，味道却很赞！

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食材

鸡胸肉适量
食盐适量
白胡椒粉适量
淀粉适量
鸡蛋 1个
面包糠适量
食用油适量
番茄沙司适量

步骤

自制鸡米花,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 101'>鸡胸肉</a>切成1.5厘米左右的小丁

1. 鸡胸肉切成1.5厘米左右的小丁

自制鸡米花,鸡肉丁中加入半个蛋清，少量食盐和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 134296'>白胡椒粉</a>，抓匀腌制十分钟以上

2. 鸡肉丁中加入半个蛋清，少量食盐和白胡椒粉，抓匀腌制十分钟以上

自制鸡米花,准备好滚鸡肉丁的材料:淀粉，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 9'>鸡蛋</a>液，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 588'>面包糠</a>

3. 准备好滚鸡肉丁的材料:淀粉，鸡蛋液，面包糠

自制鸡米花,腌好的鸡肉丁裹一层淀粉

4. 腌好的鸡肉丁裹一层淀粉

自制鸡米花,再裹一层鸡蛋液

5. 再裹一层鸡蛋液

自制鸡米花,最后裹一层面包糠

6. 最后裹一层面包糠

自制鸡米花,将全部鸡肉丁都处理好

7. 将全部鸡肉丁都处理好

自制鸡米花,可以多做一些，盖上一层保鲜膜，冷冻在冰箱里，随吃随炸(不用解冻)

8. 可以多做一些，盖上一层保鲜膜，冷冻在冰箱里，随吃随炸(不用解冻)

自制鸡米花,锅内放适量油，烧至七成热

9. 锅内放适量油，烧至七成热

自制鸡米花,下入处理好的鸡肉丁，中小火炸至表面金黄

10. 下入处理好的鸡肉丁，中小火炸至表面金黄

自制鸡米花,捞出，沥去油份

11. 捞出，沥去油份

自制鸡米花,装盘，配上一小碟<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 753'>番茄沙司</a>，即可(也可以直接撒些椒盐吃)

12. 装盘，配上一小碟番茄沙司，即可(也可以直接撒些椒盐吃)

自制鸡米花,味道不输某德基哦

13. 味道不输某德基哦

菜谱创建于:2017年08月04日 21:40

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