芋圆西米露

芋圆西米露

炎炎夏日里,我们都需要来一碗,口感Q弹,不仅滋润又养颜,棒棒哒!

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食材

  • 红薯 250克
  • 紫薯 250克
  • 木薯粉 250克
  • 西米 180克
  • 冰糖 两小块

步骤

芋圆西米露,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2643'>紫薯</a>去皮切块,蒸熟

1. 紫薯去皮切块,蒸熟

芋圆西米露,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2585'>红薯</a>去皮切块,蒸熟

2. 红薯去皮切块,蒸熟

芋圆西米露,准备木薯粉

3. 准备木薯粉

芋圆西米露,分别把紫薯、红薯揉成泥

4. 分别把紫薯、红薯揉成泥

芋圆西米露,再分别慢慢地一点点加入木薯粉

5. 再分别慢慢地一点点加入木薯粉

芋圆西米露,揉到充分混合了木薯粉

6. 揉到充分混合了木薯粉

芋圆西米露,揉到充分混合了木薯粉

7. 揉到充分混合了木薯粉

芋圆西米露,分别搓成小圆球

8. 分别搓成小圆球

芋圆西米露,搓成小圆球

9. 搓成小圆球

芋圆西米露,沾上适量的木薯粉可以防止粘连

10. 沾上适量的木薯粉可以防止粘连

芋圆西米露,接着开始煮<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 5163'>西米</a>露,锅里煮开水倒入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 5163'>西米</a>露,不断的搅拌,一直煮到<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 5163'>西米</a>外面透明,中间有一些白点

11. 接着开始煮西米露,锅里煮开水倒入西米露,不断的搅拌,一直煮到西米外面透明,中间有一些白点

芋圆西米露,再用清水清洗几下,沥干水份即可。

12. 再用清水清洗几下,沥干水份即可。

芋圆西米露,锅中倒入清水煮开后加入芋圆同煮片刻,再倒入煮好的西米露一起煮,出锅后根据个人喜好加入适量的白糖即可!还可加入适量的炼奶增味!

13. 锅中倒入清水煮开后加入芋圆同煮片刻,再倒入煮好的西米露一起煮,出锅后根据个人喜好加入适量的白糖即可!还可加入适量的炼奶增味!

芋圆西米露,加入椰汁也是很不错,口感棒棒滴!

14. 加入椰汁也是很不错,口感棒棒滴!

菜谱创建于:2017年08月12日 00:04

应季菜肴

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