黑椒味双色彩椒酿蛋饼

黑椒味双色彩椒酿蛋饼

在南方的人理解不了北方人为什么那么爱吃饼,而北方人真的忍受不了没有饼的日子。我们不仅爱吃饼,还更爱变着花样做各种饼。哪怕去就是洋葱、西葫芦都能变成好吃好看的饼来。 现在果子给你介绍的将是彩椒酿蛋饼,操作简单,方便易学,没厨艺基础的都可以轻松搞定。

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食材

  • 双色彩椒 2个
  • 鸡蛋 5个
  • 黑椒 7克
  • 生菜 1棵
  • 面粉 15克
  • 适量
  • 10克

步骤

黑椒味双色彩椒酿蛋饼,准备好所用材料

1. 准备好所用材料

黑椒味双色彩椒酿蛋饼,小香<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3250'>葱</a>切碎备用,建议用小香<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3250'>葱</a>味道更香

2. 小香切碎备用,建议用小香味道更香

黑椒味双色彩椒酿蛋饼,彩椒切成厚片

3. 彩椒切成厚片

黑椒味双色彩椒酿蛋饼,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 9'>鸡蛋</a>磕好搅匀,喜欢颜色艳的,可以只用蛋黄液

4. 鸡蛋磕好搅匀,喜欢颜色艳的,可以只用蛋黄液

黑椒味双色彩椒酿蛋饼,加入一勺盐调拌均匀

5. 加入一勺盐调拌均匀

黑椒味双色彩椒酿蛋饼,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 519'>面粉</a>先用少许水调成面糊

6. 面粉先用少许水调成面糊

黑椒味双色彩椒酿蛋饼,将面糊倒入蛋液中搅拌均匀

7. 将面糊倒入蛋液中搅拌均匀

黑椒味双色彩椒酿蛋饼,放入葱花调拌好放置5分钟

8. 放入葱花调拌好放置5分钟

黑椒味双色彩椒酿蛋饼,平底锅预热,倒入一勺油,调小火放入彩椒圈

9. 平底锅预热,倒入一勺油,调小火放入彩椒圈

黑椒味双色彩椒酿蛋饼,倒入蛋液糊,先慢火键半分钟

10. 倒入蛋液糊,先慢火键半分钟

黑椒味双色彩椒酿蛋饼,然后盖上锅盖焖一会儿,蛋液糊凝固即可

11. 然后盖上锅盖焖一会儿,蛋液糊凝固即可

黑椒味双色彩椒酿蛋饼,将蛋饼取出,撒上些许<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3931'>黑椒</a>粒或再加点孜然粉即可

12. 将蛋饼取出,撒上些许黑椒粒或再加点孜然粉即可

黑椒味双色彩椒酿蛋饼,美味装盘即享,搭配牛奶或粥做早餐,满满的能量呢!

13. 美味装盘即享,搭配牛奶或粥做早餐,满满的能量呢!

小贴士

  1. 1、喜欢颜色上色深的话,可以只用蛋黄液
  2. 2、煎蛋饼的时候一定要全程用小火,盖盖子时可以勤打开看一看凝固状态,防止糊了
菜谱创建于:2017年08月12日 17:46

应季菜肴

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