甜菜根配烤面包
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食材
- 甜菜根 5 个
- 海盐 适量
- 全脂原味希腊酸奶 1/4 杯
- 柠檬汁 2 汤匙
- 扎阿塔调味料 1/2 茶匙
- 多谷物面包 4 片
- 剁好的韭菜 2 汤匙
步骤
1. 预热烤箱至190度。
2. 把锡纸包放在烤盘上，入烤箱烤制1个小时，直到叉子可以轻松戳透甜菜根的程度。
3. 甜菜根冷却至室温，然后剥掉外皮。
4. 把甜菜根切成边长0.6厘米的小方块，放入碗中。倒入全脂原味希腊酸奶 、柠檬汁 、扎阿塔调味料 和海盐 ，翻拌均匀。
5. 在烤盘上摆放好多谷物面包（4片），于烤箱中上火烤至颜色金黄，每面大约烤2分钟。
6. 把做好的甜菜根混合物分别盛放在四片面包上，再用剩余的扎阿塔调料和新鲜韭菜做装饰，对半切开，趁热吃。
菜谱创建于:2017年09月01日 16:56
