肉笼
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食材
- 面粉 700g
- 猪肉 700g
- 油 盐花椒 适量
- 老抽 1汤匙
- 白糖 1汤匙
- 蚝油 2汤匙
- 酱油 2汤匙
- 大葱 2根
- 姜 4片
步骤
1. 温水和面
2. 醒三十分钟
3. 葱切段 姜切末
5. 搅拌均匀
6. 醒好的面重新揉成团
7. 擀成厚饼
8. 将肉涂抹均匀 留空白边
9. 卷起
10. 放在蒸屉上大火二十五分钟
11. 开盖晾凉
12. 切段
小贴士
- 盐多放 切厚片不然会散
菜谱创建于:2017年09月02日 18:29