火腿丁炒饭

火腿丁炒饭

什么样的食物才是最好的?对于我而言,只要自己喜欢,吃得饱就是最好的。就好像简单的炒饭,却有着美味的内涵,还可以随自己喜好添加食材,美味而可口。

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食材

  • 米饭 4碗
  • 火腿肠 2根
  • 玉米 1根
  • 胡萝卜 半根
  • 香葱 2根
  • 生抽 4勺
  • 食用盐 1匙
  • 食用油 适量

步骤

火腿丁炒饭,准备所需食材:<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 507'>米饭</a>4碗、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 437'>火腿肠</a>2根、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 500'>玉米</a>1根、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 25'>胡萝卜</a>半根、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3232'>香葱</a>2根、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>3-4勺、盐1匙、食用油适量

1. 准备所需食材:米饭4碗、火腿肠2根、玉米1根、胡萝卜半根、香葱2根、生抽3-4勺、盐1匙、食用油适量

火腿丁炒饭,将胡萝卜洗净去皮后切成胡萝卜丁待用

2. 将胡萝卜洗净去皮后切成胡萝卜丁待用

火腿丁炒饭,玉米洗净后掰成玉米粒待用(我用的小刀划的,比较方便)

3. 玉米洗净后掰成玉米粒待用(我用的小刀划的,比较方便)

火腿丁炒饭,火腿肠去外衣后切成小丁待用

4. 火腿肠去外衣后切成小丁待用

火腿丁炒饭,葱去葱头洗净后切成葱花待用

5. 葱去葱头洗净后切成葱花待用

火腿丁炒饭,然后炒锅烧热后放入适量食用油烧热,倒入火腿丁翻炒

6. 然后炒锅烧热后放入适量食用油烧热,倒入火腿丁翻炒

火腿丁炒饭,倒入胡萝卜丁

7. 倒入胡萝卜丁

火腿丁炒饭,倒入玉米粒翻炒

8. 倒入玉米粒翻炒

火腿丁炒饭,然后加入1匙食用盐翻炒熟

9. 然后加入1匙食用盐翻炒熟

火腿丁炒饭,加入白米饭,用锅铲将饭压扁后炒散均匀

10. 加入白米饭,用锅铲将饭压扁后炒散均匀

火腿丁炒饭,加入生抽翻炒均匀上色,炒至饭粒偏干会更香

11. 加入生抽翻炒均匀上色,炒至饭粒偏干会更香

火腿丁炒饭,最后倒入葱花翻炒均匀即可出锅

12. 最后倒入葱花翻炒均匀即可出锅

火腿丁炒饭,炒好的炒饭装入碗中压实,然后倒扣在餐盘中,拿开碗后即可。

13. 炒好的炒饭装入碗中压实,然后倒扣在餐盘中,拿开碗后即可。

火腿丁炒饭,成品图。

14. 成品图。

小贴士

  1. 喜欢鸡蛋的也可加入鸡蛋,还能根据自己喜好添加洋葱、青豆等蔬菜瓜果。此菜谱约3人份,可自己按需要增减食材份量。
菜谱创建于:2017年09月06日 02:55

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