香煎米饼~

香煎米饼~

剩米饭不仅可以用来炒饭,更可以用来做成香脆点心哦!

釆薇

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食材

  • 剩米饭 一小碗
  • 红萝卜 半根
  • 小葱 3棵
  • 适量
  • 食用油 适量

步骤

香煎米饼~,准备好食材。

1. 准备好食材。

香煎米饼~,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2559'>红萝卜</a>去皮洗净剁碎备用。

2. 红萝卜去皮洗净剁碎备用。

香煎米饼~,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 157'>小葱</a>洗净切成葱花备用。

3. 小葱洗净切成葱花备用。

香煎米饼~,将切好的红萝卜末放入大碗中,加入葱花

4. 将切好的红萝卜末放入大碗中,加入葱花

香煎米饼~,将<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 6501'>剩米饭</a>也倒入大碗中

5. 将剩米饭也倒入大碗中

香煎米饼~,然后加入适量的盐(建议盐不可多加,因为咱要吃清淡一点才健康哦😂)

6. 然后加入适量的盐(建议盐不可多加,因为咱要吃清淡一点才健康哦😂)

香煎米饼~,搅拌均匀

7. 搅拌均匀

香煎米饼~,取一张保鲜膜放在菜板上,将拌好的米饭倒在保鲜膜上

8. 取一张保鲜膜放在菜板上,将拌好的米饭倒在保鲜膜上

香煎米饼~,米饭上再盖一层保鲜膜

9. 米饭上再盖一层保鲜膜

香煎米饼~,用擀面杖将米饭压实擀平,不要擀的太薄,稍微厚点好塑形

10. 用擀面杖将米饭压实擀平,不要擀的太薄,稍微厚点好塑形

香煎米饼~,取一圆形模具,在水中蘸湿(容易脱模),放在擀好的米饭上,轻轻压出圆形

11. 取一圆形模具,在水中蘸湿(容易脱模),放在擀好的米饭上,轻轻压出圆形

香煎米饼~,将压好的米饼先放在干净的盘子里

12. 将压好的米饼先放在干净的盘子里

香煎米饼~,取一平底锅,放入适量油烧热,将米饼放入锅中,小火慢煎

13. 取一平底锅,放入适量油烧热,将米饼放入锅中,小火慢煎

香煎米饼~,煎至底面金黄色时,借用锅铲翻面,煎至两面都金黄色即可。

14. 煎至底面金黄色时,借用锅铲翻面,煎至两面都金黄色即可。

香煎米饼~,又香又脆的米饼,慢慢享用吧。

15. 又香又脆的米饼,慢慢享用吧。

小贴士

  1. 一定要小火慢煎哦,火大糊了就不好吃啦。
  2. 只需加少许盐调味,不需要添加其它调料,就已经很美味啦。当然,如果你是重口味的,那就随个人喜好添加吧。
菜谱创建于:2017年10月18日 17:49

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