黑酱油+健康素食菜~炒面筋

黑酱油+健康素食菜~炒面筋

现在生活水平提高,经常大鱼大肉,偶尔吃点素的更健康。素食中的面筋,口感和肉类相似,吃起来很劲道。简单炒一炒,就是一盘低脂低油的健康素食菜。

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食材

  • 面筋:5个
  • 葱末:少许
  • 姜末:少许
  • 蒜末:少许
  • 食用油:适量
  • 生抽(酱油):适量
  • 盐:小半勺
  • 番茄酱:1勺
  • 鸡精:少许

步骤

黑酱油+健康素食菜~炒面筋,准备面筋5个

1. 准备面筋5个

黑酱油+健康素食菜~炒面筋,顺着纹路把面筋撕成条状

2. 顺着纹路把面筋撕成条状

黑酱油+健康素食菜~炒面筋,撕好的面筋清水洗干净,捞出沥干水分

3. 撕好的面筋清水洗干净,捞出沥干水分

黑酱油+健康素食菜~炒面筋,切葱花

4. 切葱花

黑酱油+健康素食菜~炒面筋,切姜末,蒜末

5. 切姜末,蒜末

黑酱油+健康素食菜~炒面筋,锅内放入适量食用油,姜,蒜末爆香

6. 锅内放入适量食用油,姜,蒜末爆香

黑酱油+健康素食菜~炒面筋,加入面筋翻炒

7. 加入面筋翻炒

黑酱油+健康素食菜~炒面筋,加适量生抽

8. 加适量生抽

黑酱油+健康素食菜~炒面筋,加小半勺盐

9. 加小半勺盐

黑酱油+健康素食菜~炒面筋,少许鸡精提鲜

10. 少许鸡精提鲜

黑酱油+健康素食菜~炒面筋,一勺番茄酱

11. 一勺番茄酱

黑酱油+健康素食菜~炒面筋,快速翻炒,最后洒上葱花即可出锅。

12. 快速翻炒,最后洒上葱花即可出锅。

黑酱油+健康素食菜~炒面筋,装盘,特别好吃的一道素食菜,喜欢的可以试试。

13. 装盘,特别好吃的一道素食菜,喜欢的可以试试。

菜谱创建于:2017年11月02日 18:36

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