一碗面条~泰式鲜虾拌面

一碗面条~泰式鲜虾拌面

异域风情的一道面食 是很适合一个人吃的午餐 有面有菜又有虾 简单又好吃

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食材

  • 蝴蝶面 60g
  • 鲜虾 3-4只
  • 秋黄瓜 1根
  • 芹菜 1根
  • 红椒 1/3个
  • 洋葱 1/3个
  • 胡萝卜 1/3个
  • 少许
  • 生抽 少许
  • 生粉 少许
  • 胡椒粉 适量
  • 薄荷 一小把
  • 柠檬 1/2个
  • 鱼露 适量

步骤

一碗面条~泰式鲜虾拌面,所需食材~<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 301'>鲜虾</a>

1. 所需食材~鲜虾

一碗面条~泰式鲜虾拌面,所需调料~<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3760'>薄荷</a> <a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 595'>柠檬</a> <a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 714'>鱼露</a>

2. 所需调料~薄荷 柠檬 鱼露

一碗面条~泰式鲜虾拌面,各种菜切成丁

3. 各种菜切成丁

一碗面条~泰式鲜虾拌面,锅中油热下<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 29'>洋葱</a>丁炒香

4. 锅中油热下洋葱丁炒香

一碗面条~泰式鲜虾拌面,放入其他蔬菜丁 加少许盐翻炒

5. 放入其他蔬菜丁 加少许盐翻炒

一碗面条~泰式鲜虾拌面,盛在大碗中

6. 盛在大碗中

一碗面条~泰式鲜虾拌面,鲜虾剪掉虾头 去皮去砂线 洗干净

7. 鲜虾剪掉虾头 去皮去砂线 洗干净

一碗面条~泰式鲜虾拌面,加<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a><a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 720'>胡椒粉</a> 生粉拌匀

8. 加生抽胡椒粉 生粉拌匀

一碗面条~泰式鲜虾拌面,锅中油热虾虾头炒出油

9. 锅中油热虾虾头炒出油

一碗面条~泰式鲜虾拌面,倒入虾肉 两面焦黄盛出

10. 倒入虾肉 两面焦黄盛出

一碗面条~泰式鲜虾拌面,调制料汁~小碗中放入薄荷碎

11. 调制料汁~小碗中放入薄荷碎

一碗面条~泰式鲜虾拌面,倒入鱼露 加少许白糖

12. 倒入鱼露 加少许白糖

一碗面条~泰式鲜虾拌面,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 7102'>蝴蝶面</a>煮15分钟 捞出放在蔬菜丁碗中

13. 蝴蝶面煮15分钟 捞出放在蔬菜丁碗中

一碗面条~泰式鲜虾拌面,倒入调好的料汁

14. 倒入调好的料汁

一碗面条~泰式鲜虾拌面,挤入柠檬汁

15. 挤入柠檬汁

一碗面条~泰式鲜虾拌面,用勺子搅拌均匀

16. 用勺子搅拌均匀

一碗面条~泰式鲜虾拌面,盛盘 吃起来😋

17. 盛盘 吃起来😋

小贴士

  1. 1-蝴蝶面捞出后过下凉水口感更爽滑
  2. 2-喜欢辣味可以加一小蝶生抽小米椒
  3. 3-鱼露比较咸
菜谱创建于:2017年11月22日 17:28

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