什锦萝卜

什锦萝卜

什锦萝卜咸辣适宜,酸甜爽口,是一道非常完美的开胃小菜!

高兴KX

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食材

  • 水萝卜 2个
  • 胡萝卜 2个
  • 脆苹果 1个
  • 精盐 1勺
  • 白醋 1勺
  • 白砂糖 1勺
  • 红辣油 1勺

步骤

什锦萝卜,苹果

3. 苹果

什锦萝卜,给水萝卜和胡萝卜削皮

4. 给水萝卜和胡萝卜削皮

什锦萝卜,把水萝卜切成1.3㎝见方的小块

5. 把水萝卜切成1.3㎝见方的小块

什锦萝卜,把胡萝卜切成1.3㎝见方的小块

6. 把胡萝卜切成1.3㎝见方的小块

什锦萝卜,把水萝卜块和胡箩卜块放入大碗中,加入精盐

7. 把水萝卜块和胡箩卜块放入大碗中,加入精盐

什锦萝卜,调匀后腌制20分钟

8. 调匀后腌制20分钟

什锦萝卜,苹果削皮

9. 苹果削皮

什锦萝卜,把苹果切成1.3㎝见方的小块,备用

10. 把苹果切成1.3㎝见方的小块,备用

什锦萝卜,萝卜腌制好了

11. 萝卜腌制好了

什锦萝卜,沥干萝卜里的水分

12. 沥干萝卜里的水分

什锦萝卜,放入苹果快

13. 放入苹果快

什锦萝卜,加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 715'>白醋</a>

14. 加入白醋

什锦萝卜,加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 869'>白砂糖</a>

15. 加入白砂糖

什锦萝卜,加入红辣油

16. 加入红辣油

什锦萝卜,调匀后盖上保鲜膜放入冰箱,静止一个晚上,让食材充分入味

17. 调匀后盖上保鲜膜放入冰箱,静止一个晚上,让食材充分入味

什锦萝卜,什锦萝卜做好了,咸辣适宜,酸甜爽口,是非常完美的开胃小菜!

18. 什锦萝卜做好了,咸辣适宜,酸甜爽口,是非常完美的开胃小菜!

小贴士

  1. 萝卜腌制后要沥干水分,不然会影响口感。
菜谱创建于:2017年11月23日 00:22

应季菜肴

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