不一般的凉拌莲藕
此做法是记忆中妈妈做过的，吃着特别香，很软糯！莲藕中有骨头的香～
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食材
- 筒子骨 500g
- 莲藕 1节
- 生姜 2片
- 辣椒酱 2勺
- 生抽 2勺
- 陈醋 1勺
- 芝麻油 1勺
- 葱末 少许
- 白芝麻 适量
步骤
1. 准备好所有相关食材（芝麻油漏拍了。）
3. 筒子骨，姜片，莲藕放入电炖锅中，加清水没过所有食材！
4. 加入两勺盐！
5. 进行煲汤！（等待3-4个小时）
6. 莲藕捞出，放凉
7. 切片
8. 装盘
9. 两勺生抽
10. 一勺芝麻油
11. 一勺陈醋
12. 两勺辣椒酱
13. 撒上葱花
14. 撒上白芝麻
15. 完成啦！
16. 吃的时候，蘸着酱汁～又流口水了
17. 开动啦！
小贴士
- 调味料可根据各人口味进行调整～喜欢麻辣的可以放点花椒油！非常好吃！
菜谱创建于:2017年11月26日 11:15
