冰糖山药豆

冰糖山药豆

又到了吃冰糖葫芦的季节 猫在厨房熬糖浆 把小小糯糯的山药豆 裹满甜蜜棉绸的糖浆汁 味道不要太好吃呦😋

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食材

  • 山药豆 200g
  • 白糖 80g

步骤

冰糖山药豆,所需食材备齐

1. 所需食材备齐

冰糖山药豆,在清水中多冲洗几遍 去掉浮土

3. 在清水中多冲洗几遍 去掉浮土

冰糖山药豆,把不好的豆捡出来扔掉

4. 把不好的豆捡出来扔掉

冰糖山药豆,上锅蒸至山药豆熟

5. 上锅蒸至山药豆熟

冰糖山药豆,一部分山药豆用牙签串起来

6. 一部分山药豆用牙签串起来

冰糖山药豆,串好的山药豆码放在盘子里

7. 串好的山药豆码放在盘子里

冰糖山药豆,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3729'>白糖</a>放入碗中

8. 白糖放入碗中

冰糖山药豆,加一半的清水调成糖汁

9. 加一半的清水调成糖汁

冰糖山药豆,将糖汁倒入锅中

10. 将糖汁倒入锅中

冰糖山药豆,中火煮 白糖搅拌均匀融化

11. 中火煮 白糖搅拌均匀融化

冰糖山药豆,小火慢慢熬

12. 小火慢慢熬

冰糖山药豆,将串好的山药豆沾满汤汁

13. 将串好的山药豆沾满汤汁

冰糖山药豆,放在盘中晾凉

14. 放在盘中晾凉

冰糖山药豆,剩下的山药豆倒入锅中 翻炒均匀关火

15. 剩下的山药豆倒入锅中 翻炒均匀关火

冰糖山药豆,盛盘 非常好吃的一道甜品哦

16. 盛盘 非常好吃的一道甜品哦

小贴士

  1. 糖汁一定要趁热裹山药豆
菜谱创建于:2017年12月03日 14:47

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