炸萝卜圆子
记忆中的味道妈妈的味道、小时候过年的时候最开心的就是家里炸年货年味浓，现在什么都能买到感觉味道也没有那么好也感受不到一点年味了，出来工作结婚嫁人离开了老家家乡的味道也越来越遥远，老公是湖北人 婆家这边的是藕圆还是吃不习惯，刚好今天婆婆说要炸藕圆我就赶紧去自家的菜地去拔两根白萝卜，自家菜地的安全放心还省钱
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食材
- 白萝卜 两根
- 面粉 适量
- 盐 适量
- 鸡精 少许
- 葱 两.三根
步骤
1. 萝卜、姜、葱
2. 萝卜擦成丝
3. 加盐少许放十分钟左右
4. 水份挤干
5. 加入少量盐鸡精姜葱搅拌均匀
6. 加面粉搅拌
7. 搅拌成糊状面粉不要太多
8. 油到入锅中烧热至六七成热加入萝卜丸子
9. 炸至金黄色捞出沥干油份
小贴士
- 炸丸子的时候小火慢慢炸刚下锅不可以搅动，因为后面双手都没空就没有拍照，宝宝还一直吵希望各位吃货们的原谅🍻
菜谱创建于:2017年12月04日 17:56
