三文鱼饼

三文鱼饼

3岁前的幼儿是孩子大脑发育的关键时期,如果孩子蛋白质缺乏,则会影响大脑发育,导致记忆力、理解力低下等。一定要给孩子提供足够的蛋白质,特别是优质蛋白,优质蛋白包含鱼、奶、禽类、蛋、肉、大豆。 其中鱼中蛋白质的质量尤为优秀,而且鱼类的脂肪大多是不饱和脂肪酸,特别是海鱼中尤为丰富,每周要不低于吃一次海鱼,婴幼儿如果能每天吃30克左右的鱼,那是最理想的状态了。有了这些天然的深海鱼,不仅可以补充“挪威小鱼”、“深海鱼油”中包含的DHA、不饱和脂肪酸、维生素A,还会有很多丰富的矿物质和维生素。天然的食物相对于保健品,差别就在于保健品通常补充的1种或几种营养素,而天然食物包含更加全面多样的营养素,共同协同为身体服务。 今天来个比较典型的深海鱼—三文鱼饼。刚好一瓶挪威小鱼可以买一斤三文鱼。 参考月龄:10M+

455 菜谱

3777 粉丝

24 关注

APP中收藏菜谱

食材

  • 三文鱼 80克
  • 鸡蛋 1个
  • 牛奶 30ml
  • 洋葱 1/4个
  • 普通面粉 35克

步骤

三文鱼饼,食材:<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 363'>三文鱼</a> 80克,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 9'>鸡蛋</a> 1个,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 219'>牛奶</a> 30ml,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 29'>洋葱</a>1/4个,普通面粉 35克

1. 食材:三文鱼 80克,鸡蛋 1个,牛奶 30ml,洋葱1/4个,普通面粉 35克

三文鱼饼,三文鱼切碎,剁剁碎。鱼肉比较 好剁碎,柚妈直接上手剁,懒得再用料理机,懒得洗机子了。

2. 三文鱼切碎,剁剁碎。鱼肉比较 好剁碎,柚妈直接上手剁,懒得再用料理机,懒得洗机子了。

三文鱼饼,1/4个洋葱切碎。

3. 1/4个洋葱切碎。

三文鱼饼,1个鸡蛋加入鱼泥中,搅拌均匀。再将洋葱碎加入。

4. 1个鸡蛋加入鱼泥中,搅拌均匀。再将洋葱碎加入。

三文鱼饼,牛奶35克加入,还有30克面粉一起搅拌成面糊。

5. 牛奶35克加入,还有30克面粉一起搅拌成面糊。

三文鱼饼,最终面糊能往下滴,但不是稀的滴出一条线来。

6. 最终面糊能往下滴,但不是稀的滴出一条线来。

三文鱼饼,不粘锅刷少许油开始煎饼,用勺子挖一个个小饼入锅,小火煎。

7. 不粘锅刷少许油开始煎饼,用勺子挖一个个小饼入锅,小火煎。

三文鱼饼,2分钟后翻面煎至两面微黄,出锅。

8. 2分钟后翻面煎至两面微黄,出锅。

三文鱼饼,不谈鱼的营养,就鱼中含有自带鲜味的浸出物,就让孩子爱不释口。

9. 不谈鱼的营养,就鱼中含有自带鲜味的浸出物,就让孩子爱不释口。

三文鱼饼,关键要看家长的观念。猪牛羊肉这些红肉可以补铁,但它们基本都是饱和脂肪酸,建议少吃红肉,多吃白肉,白肉也就是鱼肉、禽类的肉,更有利于身体健康。

10. 关键要看家长的观念。猪牛羊肉这些红肉可以补铁,但它们基本都是饱和脂肪酸,建议少吃红肉,多吃白肉,白肉也就是鱼肉、禽类的肉,更有利于身体健康。

小贴士

  1. 我是一名国家儿童营养师,熟知婴幼儿健康饮食需求,精通厨艺,
  2. 宝宝挑食,厌食,不爱吃饭?
  3. 怎么补钙铁锌硒?通通帮你解决。
  4. 微信公众号:一日五餐辅食。陪伴你顺利走过营养辅食路。
菜谱创建于:2017年12月08日 10:05

应季菜肴

保存到手机 看其他做法