西红柿土豆炖牛腩
经典的西红柿炖牛腩，简单的食材做出鲜美的味道，牛肉滋补软烂，西红柿又开胃，让人食欲大增~
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食材
- 牛腩 1斤
- 西红柿 3个
- 土豆 1个
- 生姜 1块
- 香菜 可不放
- 盐 1小匙
步骤
2. 冷水入锅，加几片姜片去腥
3. 水开后捞出冲洗干净浮沫
4. 西红柿2个切小丁
5. 1个切块备用
6. 土豆去皮切块备用
7. 锅里倒入适量油，下入姜丝炒香
8. 下入西红柿丁煸炒
9. 煸炒出西红柿汁来
10. 下入牛腩翻炒一会
11. 转入砂锅，加适量水大火烧开
12. 水开后转中火炖1.5-2个小时
13. 加入土豆煮十多分钟
14. 加入西红柿块稍煮一会
15. 加盐调味即可
16. 成品~
17. 成品~
菜谱创建于:2017年12月11日 00:17
