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1. 把蛋挞皮准备好，放一边化冻。
2. 取一只碗，倒入牛奶，加入白糖（白砂糖）搅拌，倒入炼乳（应该加入淡奶油，我没买，只好用炼乳代替，感觉还行）搅拌 ，然后加热，液体一开就放入淀粉（没有玉米粉，我放的土豆淀粉）搅拌，搅拌好放一边凉一凉。
3. 凉好后，加入蛋黄继续搅拌，好了，然后用漏网滤出大气泡和渣子。
4. 向蛋挞皮上加蛋液。
5. 烤箱200度预热5分钟，放入烤箱，烤20分钟。
6. 成品图，开吃。
