冬天喝这碗骨汤不仅美味,还可以补充维生素C

冬天喝这碗骨汤不仅美味,还可以补充维生素C

大家常说骨汤补钙,但是骨汤里面的钙却是少之又少,看我如何让骨汤变得补充维生素C。

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食材

  • 猪脊骨 1块
  • 香菇 5朵
  • 西红柿 1个
  • 胡萝卜 30克
  • 西蓝花 30克
  • 少许
  • 两段
  • 两片

步骤

冬天喝这碗骨汤不仅美味,还可以补充维生素C,这是所有准备好的食材

1. 这是所有准备好的食材

冬天喝这碗骨汤不仅美味,还可以补充维生素C,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 230'>香菇</a>改花刀,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 10122'>西蓝花</a>掰开

2. 香菇改花刀,西蓝花掰开

冬天喝这碗骨汤不仅美味,还可以补充维生素C,将大骨头放入冷水锅中

3. 将大骨头放入冷水锅中

冬天喝这碗骨汤不仅美味,还可以补充维生素C,烧开,撇沫完成以后,大火烧开,小火熬40分钟。

4. 烧开,撇沫完成以后,大火烧开,小火熬40分钟。

冬天喝这碗骨汤不仅美味,还可以补充维生素C,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3551'>西红柿</a>剁碎,成丁

5. 西红柿剁碎,成丁

冬天喝这碗骨汤不仅美味,还可以补充维生素C,另外准备个锅,烧水焯掰好的西蓝花

6. 另外准备个锅,烧水焯掰好的西蓝花

冬天喝这碗骨汤不仅美味,还可以补充维生素C,焯好西蓝花以后把香菇扔锅里进行焯水

7. 焯好西蓝花以后把香菇扔锅里进行焯水

冬天喝这碗骨汤不仅美味,还可以补充维生素C,炒锅里热油,放入切好的西红柿丁,在翻炒的过程中加入少些清水。

8. 炒锅里热油,放入切好的西红柿丁,在翻炒的过程中加入少些清水。

冬天喝这碗骨汤不仅美味,还可以补充维生素C,这是炒好的西红柿酱。

9. 这是炒好的西红柿酱。

冬天喝这碗骨汤不仅美味,还可以补充维生素C,骨汤熬好以后加入炒好的西红柿酱还有<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3250'>葱</a>段和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 37'>姜</a>片

10. 骨汤熬好以后加入炒好的西红柿酱还有段和

冬天喝这碗骨汤不仅美味,还可以补充维生素C,再加入焯好的西蓝花

11. 再加入焯好的西蓝花

冬天喝这碗骨汤不仅美味,还可以补充维生素C,最后加入香菇和少许的盐

12. 最后加入香菇和少许的盐

冬天喝这碗骨汤不仅美味,还可以补充维生素C,盖上砂锅盖子,小火熬20分钟,味道鲜美的骨汤就这样熬好了

13. 盖上砂锅盖子,小火熬20分钟,味道鲜美的骨汤就这样熬好了

冬天喝这碗骨汤不仅美味,还可以补充维生素C,不光味道鲜美,颜色还特别艳丽。

14. 不光味道鲜美,颜色还特别艳丽。

小贴士

  1. 自我感觉是零技巧,冬天里喝上这样一碗汤。既补充了维生素和矿物质,蛋白质也不缺少,配上主食就可以开吃了。
菜谱创建于:2018年01月10日 23:37

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