香橙雪媚娘
来自土壤肥沃麻阳的冰糖橙，个大、皮薄、汁多而且无籽，吃到嘴里满是甜蜜幸福的感觉。这次麻阳国橙做香橙雪媚娘，口感和颜值都一级棒，用橙汁做的雪媚娘的皮，清香软Q,里面用了橙子做馅料，清甜润喉，适合做为下午茶或待客的小点心，或者作为伴手礼送女朋友……
11 菜谱
75 粉丝
33 关注
食材
- 麻阳国橙 3-4个
- 雪媚娘预拌粉（白鲨） 100克
- 淡奶油 100克
- 细砂糖
- 食用油 10克
步骤
1. 事先准备好材料
2. 取麻阳国橙1-2个，榨取橙汁150克，加入10克白糖和10克食用油混合均匀，加热至90度
3. 100克雪媚娘预拌粉加入刚才加热好的橙汁中
4. 将面糊 搅拌均匀至无颗粒
5. 搅拌均匀的面糊放进锅中蒸熟，大约需要10-15分钟，也可以放进微波炉加热，大约3-4分钟
6. 将蒸好的面团放凉，放入冰箱冷藏半小时后再取出。这时候将100克淡奶油中加入10克白糖并打发
7. 打发淡奶油至膨胀状态
8. 取出冷藏好的面团，将面团分为每个约55-60克
9. 用擀面杖擀平面团，抹上一层淡奶油
10. 中间放上半个甜橙
11. 橙子上再抹上一层淡奶油
12. 最后收口，外面撒一些熟糕粉防止黏连，清甜可口的香橙雪媚娘就做好了，可以吃到一大个橙子的雪媚娘，真的很过瘾，大家都动手试试吧！
菜谱创建于:2018年01月12日 15:21
