梦幻少女心—冰淇凌曲奇
如果你是颜值控，这款曲奇就一定会做！
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食材
- 黄油 160g
- 糖粉 120g
- 鸡蛋 40g
- 低筋面粉 330g
- 杏仁粉 杏仁粉40g
- 食用色素 1.2滴
- 冰淇凌勺 5cm
- 香草精 选用
步骤
1. 黄油室温软化
2. 软化好的黄油轻微打散
3. 加入糖粉低速将两者混合，不需要打发
4. 先加入1/2蛋液搅打均匀
5. 再加入剩余的蛋液和香草精打发均匀
6. 找四个容器，将打发好的黄油平均分成四份
7. 分别加入四个你喜欢的色素或者色粉混合均匀
8. 先将低筋面粉过筛一遍
9. 筛好的低筋面粉和杏仁粉混合均匀
10. 称重等分为4份，加入分好的黄油里按压成团
11. 像这样平铺在容器里
12. 找一个5cm的冰激凌勺
13. 用冰淇凌勺从头到尾挖一个球，依次做好，排入烤盘
14. 预热好的烤箱150度，25-30分钟
15. 烤好之后取出放烤架上晾至室温即可
16. 找一个脆皮蛋筒将曲奇放上去，是不是有种以假乱真的感觉
菜谱创建于:2018年01月12日 18:31
