萝卜干肉饼饭

萝卜干肉饼饭

这锅饭菜,这个做法,其实更适合一个人在家时或学生党作为烹调借鉴,整个过程花不了多少时间,饭菜一锅出,有荤有素,口感爽脆,味道也很棒,关键还营养健康,总比吃快餐强一百倍。

食尚煮易

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食材

  • 大米 1杯
  • 萝卜干 60克
  • 肉糜 100克
  • 1克
  • 淀粉 2克
  • 酱油 2克
  • 香油 2克
  • 小葱 1根

步骤

萝卜干肉饼饭,备好食材【<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 754'>萝卜干</a>提前浸泡片刻】

1. 备好食材【萝卜干提前浸泡片刻】

萝卜干肉饼饭,洗净的萝卜干捞起、挤干水分,剁碎

2. 洗净的萝卜干捞起、挤干水分,剁碎

萝卜干肉饼饭,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 10695'>肉糜</a>和萝卜干倒入碗里,调入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 692'>酱油</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 847'>香油</a>

3. 肉糜和萝卜干倒入碗里,调入酱油香油

萝卜干肉饼饭,倒入盐、淀粉

4. 倒入盐、淀粉

萝卜干肉饼饭,搅拌均匀【假若没有那么多调料,就用盐、白糖、食用油、淀粉拌匀即可】

5. 搅拌均匀【假若没有那么多调料,就用盐、白糖、食用油、淀粉拌匀即可】

萝卜干肉饼饭,将拌好的肉饼盛入碟子中,稍稍压实表面,放在蒸笼里

6. 将拌好的肉饼盛入碟子中,稍稍压实表面,放在蒸笼里

萝卜干肉饼饭,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 492'>大米</a>洗净,倒入煮锅内,加上高出<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 492'>大米</a>两厘米左右的清水

7. 大米洗净,倒入煮锅内,加上高出大米两厘米左右的清水

萝卜干肉饼饭,将蒸笼放在上面

8. 将蒸笼放在上面

萝卜干肉饼饭,遮上锅盖,通电开启煮饭模式

9. 遮上锅盖,通电开启煮饭模式

萝卜干肉饼饭,20分钟,饭菜熟透后煮锅自动断电,拔掉电源,饭菜一锅出

10. 20分钟,饭菜熟透后煮锅自动断电,拔掉电源,饭菜一锅出

萝卜干肉饼饭,取出肉饼,撒点葱花

11. 取出肉饼,撒点葱花

萝卜干肉饼饭,舀起米饭,开动

12. 舀起米饭,开动

萝卜干肉饼饭,成品图

13. 成品图

小贴士

  1. 食尚小贴士:
  2. 1.萝卜干也可以换成榨菜丝或其它菜干类的蔬菜,凡是菜干,都要提前浸泡软。
  3. 2.这锅最多能同时煮两个人的饭菜,假若纯粹煮饭,三个人的米饭也能煲,做菜则要重新启动煮锅。
菜谱创建于:2018年01月12日 22:00

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